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すこーん。

2009年11月27日
昨日の研修。

あと1時間ほどを残したころ、

先生からプレゼントがありました。

それがこれ。

スコーン。



楽天の食品？部門で1位をとったお店「エル　クアトロ　ギャッツ」さんのスコーンだそうです。

そのお店はベーグル専門店。

ベーグルのコアな愛好家の心をがっちりつかんで

楽天で大成功をおさめたお店です。



実はここ、岐阜県大垣市にある、

昔から学校給食などのパンをつくっていた

普通のパン屋さんだったそうです。



しかし、

とあるきっかけで娘さん（現社長？）がベーグルをつくることを発案し、

楽天への出店を決行し、

そして大成功をおさめた。。。。。


昔からの古い設備だけど

数に対応できる工場設備があり、

コアなお客様をつかむ方法を使う術を知っていて

お客様に喜んでもらえる仕掛けを仕掛けて、

そして今の美味しいベーグルができました。

ベーグル一本に絞った思い切りの良さ、

倒産しかけの会社から思い切って３０万円の”投資”をして楽天へ出店した

先見性・・・


すごい女性がいるものです。





スコーンは、一個で十分おなかが膨れるくらい食べ応え十分！！

オレンジ系統の色合いで統一されたかわいい包装袋には

ちゃんとおいしい食べ方が書いてあって

レンジで30秒ほどチンして、トースターでこんがりと焼いて

たべました。




外はカリっと中はふんわりしっとり。

心遣いと本物のおいしさが光る一品でした♪



普通に買うと一個300円のスコーンを

全受講者（60名ほど）に配った先生・・・

ありがとうございましたicon92

エルクアトロギャッツさんのHP






  
タグ ：飛騨古川大工エルクアトロギャッツグルメ
Posted by 大工のよめ  at 17:33 │Comments(0) │せいかつ。
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